Vistas para o Douro e Gastronomia Impecável na Quinta do Tedo – Almoço

Com VISITA de cortesia:

Faça uma visita completa à Quinta do Tedo, que inclui explicações sobre os vinhedos e pomares de oliva, a produção do Vinho do Porto e Vinho Tinto, pisa a pé nos lagares, envelhecimento nas nossas adegas do século XIX, engarrafamento
e rotulagem à mão.

Escolha sua Prova e Desfrute de voos dos Portos e Vinhos Tintos com vista para o Rio Douro desde nossa sala de provas renovada do século XVIII.

Almoço Mais que Especial:

Exemplo de Menu:

BISTRO
INVERNO

ENTRADA
Velouté de Castanhas
AMÊNDOAS AROMATIZADAS, CROUTONS
AZEITE EXTRA VIRGEM INFUSO DE ERVAS
Especial da Semana
CONFECIONADO PELO CHEF JOSÉ FERNANDES
COM INGREDIENTES DO MERCADO
Peixinhos da Horta
TEMPURA DE FEIJÃO VERDE
MOLHO TÁRTARO

PRATO PRINCIPAL
Bacalhau Confitado
PURÉ DE GRÃO DE BICO, CEBOLA CROCANTE
AZEITE EXTRA VIRGEM INFUSO DE ERVAS
Vitela Texturada ao Ponto do Chef
MIGAS DE FEIJÃO FRADE E GRELOS
DEMI-GLACÉ DE VITELA
Cogumelos 3 Texturas
OVO A BAIXA TEMPERATURA
CROUTONS AROMATIZADOS COM ERVAS

SOBREMESA
Sensação de Chocolate
CHANTILLY, REDUÇÃO DE
PORTO RUBY QUINTA DO TEDO
Queijo com Compota Caseira
UM
ENCONTRO DOCE SALGADO IDEAL PARA
ACOMPANHAR COM UM COPO DE VINHO DO PORTO
Crumble de Maçà de Armamar
GELATO DE CARAMELO SALGADO, REDUÇÃO
DE PORTO FINE TAWNY QUINTA DO TEDO

A partir de EUR 60 por Adulto.

Consulte aqui disponibilidade, Menu e Valores: